Зашто је ентузијазам Лахарија Баија према просу за похвалу
Атрибуција: Ј'рам ДЈ из Ченаја, Индија, ЦЦ БИ 2.0 , путем Викимедиа Цоммонс

Лахари Баи, 27-годишња жена из племена из села Диндори у Мадја Прадешу, постала је бренд амбасадор проса за њен изузетан ентузијазам у очувању више од 150 сорти семена проса. Ово је похвалио и премијер земље.  

Поносан на Лахари Баи, који је показао изузетан ентузијазам према Схрее Анн. Њени напори ће мотивисати многе друге. 

РЕКЛАМА

Да би промовисале просо, Уједињене нације су прогласиле 2023.Medjunarodna Година милета на предлог Индије.  

Покрет за промоцију проса као главне хране предводи Свеиндијски институт медицинских наука (АИИМС) који је главна индијска медицинска истраживачка институција.  

Просо су група ситних житарица које се лако узгајају у сушним регионима (попут Раџастана) на пољопривредним земљиштима са лошим квалитетом земљишта и ограниченим наводњавањем. Некада популарно у Индији, просо је постало схваћено као храна сеоске и племенске заједнице и полако је изгубило тло на пшеници и пиринчу.  

Просо се сада полако шири широм света за одрживи развој и здравствене бенефиције, посебно у Индији где дијабетес има највећу стопу преваленције у свету.  

Просо је веома богато влакнима, природно без глутена и има много већи ниво гвожђа и калцијума од прерађене пшенице и пиринча. Ова својства их чине преферираним избором хране за све који покушавају да спрече и контролишу дијабетес.  

Ово зрно за исхрану треба да поврати изгубљену славу и поново постане популарно као главна основна храна како би се побољшао здравствени статус становништва и избегао дугорочни здравствени утицај дијабетеса.  

  *** 

РЕКЛАМА

ОСТАВИТЕ ОДГОВОР

Молимо унесите свој коментар!
Унесите своје име овде

Из безбедносних разлога потребна је употреба Гоогле-ове услуге реЦАПТЦХА која подлеже Гоогле-у Zaštita privatnosti Услови коришћења.

Слажем се са овим условима.